前菜

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牛レバ刺し!?
(牛レバーをじっくりと低温調理しました。しっかり熱は通っていますが、味と食感はまさにレバ刺し!)
 ¥800
牛ザブトン刺し!?
(牛ザブトンをじっくりと低温調理しました。しっかり熱は通っていますが、味と食感はまさに牛刺し!)
¥980
はんぺんチーズ・アンチョビバターソテー  ¥680
チーズのアヒージョ  ¥650
 エビマヨ  ¥750
 炙りエイヒレ  ¥500
 カマンベールチーズのオーブン焼き  ¥980
自家製サーモンマリネのCHOIKURAサラダ  ¥650
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ  ¥650
野菜スティック・バーニャカウダ風 ¥650
メニュー ドリンク&ワイン STAUB&揚げ物 燻製
おつまみ 熟成肉 テイクアウト

CHOIKURA
– ちょいくら –
東京都千代田区神田淡路町1丁目19

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